trouxemos algumas dicas e informações que podem levar seu negócio para outro nível. Embalagem de papelão: Versátil, pode proteger alimentos diretamente ou dentro de outra embalagem. Ideal para organizar refeições e garantir que cheguem intactas ao consumidor. Embalagem de isopor: Usada para alimentos que precisam ser consumidos quentes ou frios, mantendo sua estética e preservando […]
Author Archive for MKT
Dark Kitchen para Buffets e Centros de Produção
Se você está no ramo de eventos, buffets ou produção alimentar, a SmartKitchens é o seu parceiro estratégico e a solução para garantir seu prazo de produção! Nossos Hubs de Dark Kitchen oferecem a infraestrutura ideal para impulsionar o seu negócio. Com espaços amplos e variados, prontos para atender às demandas do seu segmento, proporcionando […]
Integral ou Natural? As novas regras da ANVISA
A Veja destacou recentemente as novas regras da Anvisa para alimentos integrais por meio de uma matéria publicada em 8 de junho de 2023. Desde abril de 2023, produtos como pães devem ter no mínimo 30% de ingredientes integrais e indicar “100% natural” em vez de “integral”. Essa mudança visa promover escolhas mais saudáveis, privilegiando […]
Conheça nosso cliente: Brazô Culinária
A Brazo Culinária é reconhecida como o parceiro culinário ideal para uma experiência gastronômica única. Com um cardápio diversificado que abrange desde marmitas saborosas e porções generosas até massas deliciosas e sucos naturais refrescantes, a Brazo Culinária atende a todos os gostos. Especializados em fornecer serviços gastronômicos para empresas ligadas à construção, eventos, escolas, seguranças […]
Ei Empreendedor! Seu negócio deu certo?
Quer levar seu negócio para novos horizontes? 🚀 Vem com a SmartKitchens! Somos o parceiro ideal para quem quer expandir no mundo da gastronomia e do delivery. Com nossos Hubs de Dark Kitchen estrategicamente localizados em São Paulo e Belo Horizonte, oferecemos toda a infraestrutura que você precisa para fazer seu negócio decolar. Seja parte […]
Transforme sua visão de Dark Kitchen com esses 3 motivos
O Food Service é mais do que uma refeição; é uma experiência gastronômica que permeia todos os cantos do nosso cotidiano. Desde os restaurantes finos que encantam paladares exigentes até as Dark Kitchens ágeis que satisfazem desejos com um toque moderno, o Food Service é a alquimia que transforma ingredientes em memórias. Por que escolher […]
Conheça nosso cliente: Magrí
Conheça o Café Magrí (@cafemagri): Um Brunch à Mineira Sustentável e Irresistível! Localizado em Belo Horizonte, o Café Magrí oferece um brunch à mineira com quitutes, doces, pães e bebidas que encantam os paladares mais exigentes. Seu cardápio exclusivo vai além do convencional, destacando-se pela variedade de quitutes deliciosos e doces irresistíveis. Comprometido com a […]
Contratando um Dark Kitchen em 5 passos
Explorar o potencial das Dark Kitchens nunca foi tão simples. Siga nossos 5 passos descomplicados para dar vida ao seu negócio gastronômico: 1. Agende sua Visita: Agende uma visita ao nosso Hub e descubra pessoalmente a infraestrutura de ponta que oferecemos. Conheça nossos espaços otimizados e tire todas as suas dúvidas. 2. Contrato Descomplicado: Com […]
Conheça nosso cliente: Mo Arte em Açúcar
Conheça a história por trás da Mo Arte em Açúcar(@moarteemacucar), onde cada doce é uma manifestação do amor pela confeitaria. O Chef Marcelo, desde sua infância, traz consigo a chama da culinária, passando férias inesquecíveis cozinhando e criando receitas únicas. Formado em Administração, Marcelo trilhou caminhos em grandes empresas de marketing e vendas, arriscou-se em […]
HUB Vila Pompeia
HUB POMPÉIA – Sua Cozinha em um dos Pontos Mais Estratégicos de São Paulo 🌟 Localizado no Bairro Vila Pompéia em São Paulo, o HUB POMPÉIA é um HUB da Smartkitchens no bairro, que é uma das principais “Zonas Quentes” de pedido da cidade. O HUB POMPÉIA é um condomínio comercial (HUB) de Módulos de […]
Conheça nosso cliente: Hepa Tortas
Descubra a essência gastronômica da Hepa ( @hepa.gastronomia )! As simples e bem feitas tortas da Hepa vão te proporcionar uma experiência única, repleta de sabores autênticos, sem abrir mão da qualidade! Idealizado por Henrique e Paulo, engenheiros de produção que trocaram as grandes fábricas pelo sonho de um restaurante, o Hepa é um refúgio culinário onde […]
Conheça nosso cliente: Companhia das Sopas!
Com um cardápio variado de sopas, caldo verde e muitas outras delícias, a Companhia das Sopas ( @ciadassopas ) é expert quando o assunto é trazer uma comida cheia de sabor, sem conservantes e completamente natural para você! Eles são os idealizadores do Festival de Sopas que acontece em um dos maiores entrepostos de alimentos da América […]
Conheça nosso cliente: Foodology!
Foodology, é uma startup fundada em 2019 na Colômbia por Daniela Izquierdo e Juan Guillermo Azuero, que viram a oportunidade de entregar uma melhor experiência para o consumidor de comida comprada no delivery ao mesmo tempo em que conciliam com a operação em dark kitchens. A Foodology é uma empresa que cria marcas de restaurantes […]
Conheça nosso cliente: Eats For You!
A 1ª FoodTech ESG de refeições caseiras ⚡ Em uma história marcada por desafios, superações e compromisso social, a Eats For You, startup fundada por Nelson Andreatta, vem se destacando como uma plataforma de negócios no setor food service, atuando principalmente no segmento de fornecimento de refeições corporativas, vi multi canais de venda. Desde […]
Conveniência x Experiência
Um estudo feito pela Kantar, revelou que 70% dos brasileiros pedem delivery por conveniência ou seja, tornar o dia a dia mais pratico, seja no ambiente de trabalho ou ate mesmo em casa para não precisar cozinhar, ou pela velocidade de entrega dos pedidos serem mais rápidos que o preparo de uma refeição. 55% Do […]
Fechamento do Setor de Food Service no Primeiro Semestre de 2023
Uma pesquisa realizada pela ABRASEL em Junho de 2023, levantou dados interessantes para analisar o setor de ALIMENTAÇÃO FORA DO LAR. (Clique Pesquisa Abrasel Junho 2023, para fazer o download) A pesquisa foi realizada com 2615 empresários do setor entre os dias 24 e 31 de Junho e trouxe informações sobre como este setor, mesmo […]
Brasil é o quarto maior mercado de Food Service do Mundo!
Em agosto de 2022, a ABF (Associação Brasileira de Franchising) divulgou os resultados da Pesquisa Trimestral de Desempenho do setor, referente ao período de abril a junho de 2022. As franquias de Alimentação — Food Service se destacaram, sendo o segundo segmento que mais cresceu, estando atrás apenas de Turismo. O faturamento do segmento de […]
Delivery é a Chave para o Crescimento!
A presença do iFood gera impacto positivo para os restaurantes, segundo pesquisa realizada pela Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas). Os estabelecimentos que se cadastram no app criaram mais de 10 mil empregos por mês entre 2015 e 2019, aponta o estudo “Impacto econômico do iFood no setor de restaurantes nas regiões brasileiras”. Além disso, […]
28% dos Brasileiros pedem comida por aplicativo ao menos 1 vez por semana.
Uma pesquisa mostra que o hábito de pedir comida cresceu no Brasil durante a pandemia de Covid-19. De acordo com dados levantados pela consultoria Kantar, em 2020, o índice de consumidores que acionaram o delivery uma vez na semana ou mais era de 15%. Em 2021, subiu para 18%, saltando para 28% no último ano […]
Food Service Dispara!
Apesar de ter sido drasticamente afetado pelo impacto da pandemia de COVID 19 nos últimos anos, o mercado de Food Service está em recuperação, e melhor ainda em constante crescimento! Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o setor de Food Service fechou o ano de 2021 com 27% de participação nas vendas […]
Alimentos Mais Pedidos do iFood
A ferramenta de Retrospectiva do iFood foi que foi liberada no mês de dezembro do ano passado pela plataforma, fez um levantamento das 10 comidas mais pedidas no app no ano de 2022, ficando a lista assim: 1° Hambúrguer: mais de 115 milhões 2° Refrigerantes: mais de 67 milhões 3° Sanduíches Wraps: mais de […]
Varias empresas Uma Dark Kitichen
De Sushi a Hamburgueria de Comida Árabe a Brasileira, independente de qual seja a variedade de seus negócios, todos podem operar em harmonia dentro das nossas Dark Kitchens, temos plantas de tamanhos variados que auxiliam na distribuição dos processos de produção dentro do seu módulo. Alem disso, as DARK KITCHENS ainda funcional como BUFFETS, CENTRAIS […]
Case de Sucesso: Lamberto Percussi
De Restaurante Tradicional para Dark Kitchen! Conheça o Case de Sucesso da VINHERIA PERCUSSI. Fundado em 1985 por Luciano e Maria Grazia Percussi como uma loja de vinhos, a VINHERIA PERCUSSI tinha intuito de ser um ponto de encontro e compra de vinhos, servindo alguns quitutes para seus clientes. Desde 1987 o negócio é […]
Case de Sucesso: Ricardo Hamdan + Yaki BH
Natural de Belo Horizonte mas com origem Libanesa por parte de mãe, pai de dois filhos, o empresário mineiro de 51 anos Ricardo Hamdan, uniu sua necessidade financeira a sua habilidade para os negócios quando decidiu empreender em seu sonhado restaurante. Dono das marcas Ricardo Hamdan Comida Árabe e Yaki BH, o empreendedor buscou aliar […]